Agnès b. Café 事件過後　我們追求怎樣的語境？

筆者對簡體字向來沒有好感，那些「親不見（亲），愛無心（爱）」的簡體字，稱之「殘體字」亦不為過，破壞了傳統漢字的美感，也摧毀了前人造字的智慧。故此，即使在預科修讀需要在考卷書寫大量文字的中國歷史科，筆者也沒有改用簡體字作答以節省時間，寧願鍛鍊自己寫快些。

隨著大陸資本和人流近乎失控的湧入香港，這個南方小城的固有生活方式和文化遭受前所未有的挑戰，首當其衝是文字。香港開埠以來大致通用繁體中文，但大陸遊客如今遍佈小城每個角落，越來越多商店為方便顧客而自行引入簡體字，Agnès b. Café簡體字餐牌事件只是不幸被挑中推上報的個案，絕非特例，這刻我們驚覺，身邊的生活環境已變個天翻地覆。

可是，一輪擾攘過後，餐牌終於「撥亂反正」過後，其實我們不滿Agnès b. Café的，是它的餐牌上有簡體字？或者沒有繁體字？還是有簡體字之餘沒有同時列出繁體字？三者看似大同小異，實差之毫釐謬之千里。假如餐廳「從善如流」後的更正，只是直接刪掉餐牌上的簡體字，留下英文唱獨腳戲，我們會否繼續不滿？甚至，假如餐廳一開始就只有英文餐牌而沒有不論繁簡的中文，還可能引起今日的軒然大波嗎？我們不希望簡體字泛濫，擔心簡體字摧殘香港，但經過一輪聲嘶力竭，究竟我們期望香港有怎樣的語境？

筆者昨日走進Agnès b. Café身處的商場，發現不但該商場與餐廳一樣沒有中文譯名，商場地下其他店舖其實亦十之八九不設中文店名，而操流利廣府話的顧客早就將商場塞滿了－當然包括那間「歧視港人」的餐廳。那麼，我們打倒簡體字餐牌時高呼需要保衛的繁體字在哪裡？

據說，香港是國際都會，因此要好好培養英語能力，不少家庭（尤其是中產家庭）從小就極力讓孩子訓練英語，年紀輕輕就「astronaut, chimpanzee…越深越好呀」，家中對話也強行以英語進行，儘管他們自己的英文程度本來就蹩腳不堪。中文？認得日常生活用得上的漢字便行吧？傳統中文承載了今日生活的文明（管他中華文明還是城邦文明），所以要了解其優雅？但這會是將來升學就業的亮麗「沙紙」嗎？

在香港人眼中，溜嘴說了句「中式英文」（Chinglish）是奇恥大辱，反映自己英文未到家；相反，受英語句式影響而用上「歐化中文」（Westernized Chinese），最多只會有猶如「蝦碌」一場的自嘲。在香港人眼中，滿口再典雅的傳統中文，終歸仍是小雜耍而已，流利英語才是身份的象徵，一個地方如果越能「揚英棄中」，就越能突顯其高貴。一切都純粹是地產霸權害的？地產商也只因要營造港人心中的高尚格調，才著力「去中文化」吧。

如果我們對香港的傳統繁體中文是持久的擇善固執，理應早已發現，雖然Agnès b. Café拆下顯眼的簡體字餐牌，但隱藏在餐牌上，用繁體字寫成的「香草」並非我們常用的「雲呢拿」，而「什錦」仍未改回「雜錦」，至於不遠處，又有另一家店以「土司」招徠顧客。匡扶傳統繁體中文，最困難是子孫視之不甚惜，我們自己向來都對這套突然需要捍衛的文化不甚了了，想匡扶亦不知從何入手。

雖然Agnès b. Café拆下顯眼的簡體字餐牌，但隱藏在餐牌上，用繁體字寫成的「香草」並非我們常用的「雲呢拿」，而「什錦」仍未改回「雜錦」

作者：外星人

毫無黨性的政黨成員，慨嘆世人對歷史的輕蔑，以致重覆犯錯，現以誤人子弟為樂。「中華民主大一統左膠紐倫堡維穩唱K保蝗情花毒」帶菌者

閱讀後覺得好，請多多讚好及分享～：）