（M.Ho 攝）
小小的便利店舖位開補習社（M.Ho 攝）
剛從mock的槍林彈雨下回來，一面頹廢的回到家樓下，突然想想：還是回頭去食點東西下肚。相信每一位中學雞放學醫肚的選擇，離不開老麥或是便利店速食，不過年頭便利店就挨了不租金而倒閉（該舖位轉手給一所補習社，小小的便利店舖位開補習社，可笑） ，所以還是選了前者。
腦袋只有「食」字的我，從麥記的門口一推，只見面前一張告示道着：「杏花邨麥當勞 光榮結業」。雖然1月時候已經得悉陪伴我18年的老麥將會落得如斯下場，卻依然有感無奈。走到收銀前，相熟的老職員忙錄着，執麭的、炸薯條的、弄雪榚的。這些年來，見証着老職員的年華老去，鋪位有減無增。全球第11000間麥當勞經得起24年的經濟起跌，卻於高昂租金下暗淡消失，實在遺憾。而我只能拿起我手中的士多啤梨新地，帶着這份遺憾一步一步的離開。
麥記 － 美國快餐文化的佼佼者，與本土傳統文化也扯不上關係，最多也只不過是茶記酒樓的午市競爭對手。但無論你的午餐是否在麥記渡過，她的便利、快捷，融合了我們的生活，她的存在已經成為習慣，植根在每個人的心中。同男/女朋友約會無聊去哪？麥記。邊到約做project？麥記。今日sports day邊到食早餐？麥記。每當半夜趕死線，肚在打鼓之際，總有一間在你附近。頓時發覺，這個城市的人與她已經有着密不可分的關係。
我不是在為老麥快餐文化侵食本土傳統飲食文化護航，可是當一個社會連老麥這個全球資本也有本事趕走，不是有點問題嗎？去年起已經有數間麥記因租金問題而倒閉，而老麥在這幾個年頭為融合這都市的生活，也在改變自己：新設wifi、外賣服務，甚至專門賣咖啡的McCafe，但都離不開租金的魔爪。難道引入高次當餐廳比社區的需要更為重要？我不明白，不明白為何即使這一個遠離商業中心區，尤如城中的「山卡拉」，都要面對那些不「社區-friendly」的高級餐廳。餐牌道着$6x，又要等半粒鐘才出菜的餐廳，難道這是社區所需嗎？
（M.Ho 攝）
即使杏花邨這些中產人士的社區，也不代表社區需要高次當的東西。我相信沒人想每天早餐也至少花費6x元又1小時吧？杏花邨這裹，如同其他社區般，有辛勞大半生的打工仔、為大學而打拼的中學雞、希望安享晚年的公公婆婆。這些人只希望有一間切合他們生活、經濟需要的食肆，這麥當勞融合他們的需要24年之久，租金卻了結了她的生命。「社區-friendly」店鋪倒閉的現象，一直在不同社區發生着，只不過是中小商户和全球資本分別而已。
每每社會在追求發展同時，忽略社區的需要。社會潛移默化地把「發展」定義為「經濟發展」，政府依賴地產、旅遊業（或是自由行）收入得出經濟成績，卻因迎合上述兩者發展，各社區由此負上沉重代價 – 失去社區生活的必需品，淪為自由行必到的商店，即使該地區並不是旅遊熱點。草根失去廉價生活的選擇，中產人士生活開支增加。隨意走過公屋商場，不難發現大資本進駐，原有社區生活秩序被打亂。「發展」完全失衡，社區不再為居民提供合適生活條件，引來格格不入的名店云云。到底我們需要的，是個怎樣的社區？合乎社區需要？還是名店林立，吸引自由行遊客？這絕對值得我們反思。
當有天放工放學後回到家樓下，驚覺舊有習慣不再，而面前的只有一間連名也道不出的海外名店。你，還認得你的社區嗎？
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2013年2月9日
