把街道還給香港人

初二攝於深水埗少數民族兜售其面紗頭巾，同時間接地鼓勵種族融和（不是中共那種）之餘要尊重少數民族。

大年初一，衛生幫稍稍放鬆了對流動小販的打壓。猶如回到了九十年代的光境，魚蛋燒賣只是前菜，還有的是串燒、蠔仔餅、地攤、碗仔翅，而非奶粉、手袋、金莎和檸檬茶。

深水埗、觀塘、旺角的夜市突然進入了時光旅行，氣氛同時也變得人性化，不再是平時冷冰冰的街道。小販辛勞有價，他們不會板起面孔，還笑著的祝你新年快樂，然後馬上炮製撚手小食，消費者付得快樂，勞動的帶著微笑，不再是快餐店內機械式的對話和無情的找續。

其實香港市面之所以變得非人性化，食環署責無旁貸，一句食物安全優先可以把無數小販趕絕，街頭小食失傳可惜，販子還得被迫再培訓！街道由小販變成了電訊公司的易拉架， 魚蛋燒賣變成了便利店的貨品，熱鬧的市面變成了無情的街道，這個破壞是針對一個社會的，針對文化的。

也許有人會認為小販的衛生條件惡劣，阻街，難以管理追究。但為何事實再一次證明香港人不太介意上述的負面影響呢？這都源於一個處於極度系統化的社會，在工餘時間可以放鬆下，把節奏減慢步伐放寬，自行調節心理，也可以跟老闆娘聊個天，這些好處的價值遠超意外的食物中毒，阻街，難管理。若以香港人真的討厭小販，小販就不會因為新年大形商鋪關門而發市了。小販提供的，不只是大財團腦海中的貨物，還有管理學中沒有的人情味。

請把街道還給香港人。

初一攝於觀塘，稀有的街頭蠔仔餅再現江湖。（林逆攝）

作者：林逆

自由人

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