《文以載食》分為前菜、頭盤、主菜、主食、甜品等五大章節，筆下美食地圖以香港為首，橫跨中國、臺灣、日本遠至歐美。一篇文一道菜，多是作者品嘗餐廳料理的感想，可視之為日記。但細細剖析文章，會發現作者並非單純記錄生活中關於吃的心得，還融入食物發展歷史，解釋佳餚是如何形成，如何成為今日我們看見的樣子。中華料理，博大精深，不同地區因著不同地形氣候人文而產生相異的「菜系」，魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽各有特色，自古人曰民以食為天，吃飯在中國人的日常作息佔有極大地位。不少人到東亞旅遊，也大嘆美食上等，深被吸引。
政改「一錘定音」後，各界磨拳擦掌，準備新一輪行動，尤以學界最為熱烈，然後周融回歸，繼續搞大龍鳳。承著學聯準備舉行罷課之勢，「保普選反佔中大聯盟」把槍口對準中學生，高調宣佈設立熱線，鼓勵市民舉報準備罷課，又或參與佔中的學生，並明言把資料交給學校、家教會、教育局以作跟進，更考慮對外公布，讓公眾知道。周融言論既出，自然被視為白色恐怖，以此恐嚇將打算罷課的學生；同時，藉相關人士的報料，動搖學生之間的信任，其心可誅。
「係唔係即係貴啲就快啲？其實我都係要嚟上下網、facebook、睇下劇，有時可能會執下相咁，你覺得邊部啱我多啲？我想要部輕啲嘅，同埋可唔可以用返Windows 7呢？Windows 8個樣完全唔同我驚我會唔識用呀。」
以前既中秋晚上，一食完飯，你就嘈住要落樓下玩，好興奮咁點起一枝又一枝蠟燭，放響傳統燈籠入面，慢慢咁套起，好驚佢會熄，好驚佢會熄……最後無熄到，但燒著咗成個燈籠！或者你路過玩具鋪既時候，仲會貪得意，買黎一個大白兔燈籠，試圖再一次點起童年，但燃起既只有一份孤單。
最嘔心的是跟白頭仆街同流合污什麼「香港教育工作者聯會」會長黃均瑜，X你，此人好歹都掛著「教育工作者」招牌，居然能夠為白頭仆街站這個擺明侵犯學生人身安全的台，把文革洗腦紅衛兵批鬥那一套借屍還魂到今天莘莘學子身上，這種披著教育界羊皮的周融走狗，稱之為「政治性工作者」也太客氣。
「我願意」絕不是簡單的三個字，在婚禮時，說一句「我願意」是很容易的事，但當你作出了這個承諾後，就一定要用一生去信守這個承諾，不能半途而廢。婚姻的意義不是「夫妻本是同林鳥，大難臨頭各自飛」，婚姻代表著的是「信守一生，至死不渝」的愛情。
和平佔中、罷課、流動佔中等不合作運動和公民抗命行動，除了是一種表達對人大落閘不滿的方式之外，還是為了要一石激起千重浪，創造更多可能性，激起民主的希望。就好像把一塊大石掉進水裡，水面濺起無數的水花；就好像把火柴掉到一堆柴枝，燃起火焰。究竟會產生多少水花， 燃起多大的火焰，沒有人會預先知道。但我們知道參與抗命的人數愈多，所帶來改變和希望就會愈大。
今天，是中秋佳節，眼看同事們慶高采烈地談論放工後和家人朋友有甚麼慶節活動，阿權便莫名火起，他已怨毒眼神望向眼前這班人，但心裡卻又暗暗期待其中有人會邀請他，今晚一起歡渡佳節。但這個由他中學以來，每次節日都會有的幻想，多年來始終未實現過。阿權一想起今晚又要孤身一人，又看着別人的對佳節期待，他除了感到氣忿外，也感到有點窒息，這種感覺，只有多年來獨自在家，眼看別人在街上開開心心的人，才會真切感受到。
古往今來，中西內外，造反成功不外乎三個條件：目標清晰、時機成熟、出其不意。凡有造反者都深明造反之道：因此，造反理念一定簡單易明；造反時機一定係趁人病攞人命；造反時間一定係諱莫如深：一旦公佈，即日爆發。愛爾蘭有一首民歌《The Rising of the Moon》，講述愛爾蘭人造反故事，至今仍然傳唱不止。細心察看，歌詞裡講的正是以上三事。
對人類而言，不分男女，假如先天的催產素受體特別多，情感會比較豐富和具備同理心，這樣的先天基礎較有利維繫良好的家庭生活，反之，則較易出現漠視對方感受和不忠的問題。近年演化心理學家研究愛情與離婚課題時，也發現熱戀中的情侶體內的催產素非常高，一般能維持三年的熱戀期，隨後開始減退。到了二人共同養育孩子長大過後，也是最容易對對方喪失興趣的轉捩點，這平均四年的轉淡期，也意味著雙方出軌的機會大增（尤其男性）。
傍晚六時三十七分，我在北京海淀區經歷了人生第一次地震。腳步浮浮，眼前的畫面模糊了，那一刻，我以為我暈了。我看著我身邊的朋友，還對著他們微笑。突然他們面形扭曲，前撲後推。「地震了嗎？」我的朋友問。「是地震嗎？」我快要跌倒，然後抓住朋友的手。「你沒事吧？」他問。「我沒事。」我呆了。當我站穩後，我從手袋裡拿出手機，瞄瞄手機的桌面—還是和他拍的那張合照，還有一條新短訊。「北京地震呀，你有事嗎？」為甚麼每一次有事，另一個他總是出現。如果，找我的是他……
香港各行各業的市民，由機場保安、空姐地勤、警員甚至法庭人員以及法官，竟浪費無數時間與精力，浪費納稅人的金錢來處理這些不知所謂的劣行──自己護照冇續期，上唔到飛機竟發洩在無辜的人身上，打人發爛渣，然後死不認錯，反咬一口──連法官都咬，事實是這些人的所作所為，令香港人感到厭惡之極，還是香港人「歧視」他們呢？
