在1857年1月15日，有400個英人在「裕盛辦館」買麵包，食完人人肚痛，嘔吐大作，其中包括總督寶靈的夫人，部份英人更不省人事，結果死了一個。經醫院診斷後，發現麵包有大量砒霜。事件驚動總督，警方立即查封「裕盛辦館」，扣查51人，但不包括張亞霖，因為當日張亞霖一家乘輪船去了澳門。港督立即派戰艦追截，警察在船上看到張亞霖一家，但發現張亞霖一家也吃了毒麵包，嘔肚不已。