回看三四十年代（以至六十年代如是），香港經濟未算發展成熟，要有足夠營養供以一家上下，其實並非易事。根據聯合國數據，1950-1955年間，每年平均每一千個香港兒童就有62個夭折，自90年代開始才開始降至單位數字，雖然明瞭缺乏營養為夭折的主要原因，但由於經濟問題，家庭要購買鮮奶或雞蛋等食品，也是極大負擔，因此價廉的營養補充品就大有市場，除了1900年代開始生產的阿華田，同期的煉奶和奶精，還有1940年在香港創辦的維他奶豆奶，也同樣以營養補充品作主要市場。也許對年輕的讀者來說，嬰兒飲奶粉是正常不過的事，但你的上一代分分鐘就是飲煉奶開水，或者阿華田維他奶長大，母乳呢？媽媽都未夠營養，的確難以有營養豐富的奶水。