人腦有86 billion neurons, 16 billions of which are cerebral cortex。
而cerebral cortex係所有cortex入面佔最多neurons嘅，而呢部分被認為主要負責意識、邏輯同抽象思考嘅。
算係簡單解釋咗人嘅cognitive abilities。
而一個腦勁唔勁唔係睇重量，而係睇neurons數目。
目前得鳥類同靈長類身上發現佢哋嘅腦變大嘅同時neurons 數量係增加嘅。
其他如大象同老鼠，佢哋嘅腦體積增加，主要唔係由於neurons增加，而係neurons 嘅體積都增加。
而點解人類特別聰明，係因為人類有個最多neurons嘅大腦，而一個咁嘅腦，消耗嘅能量都好多。
一個人每日平均消耗二千零個卡路里，其中有大約五百個係畀個腦嘅，比例為所有動物之冠，亦係人體所有器官之冠。
而人點樣可以演化出一個咁耗能嘅大腦呢？
普遍認為係人嘅祖先傻猿有傻福咁識得用火煮嘢食，提升咗消化嘅效率，同樣重量嘅食物可以攝取到更多嘅能量，令身體有多餘能量畀個腦用。
所以話，食嘢真係好重要㗎。
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2017年8月26日
