前幾天，下班經過順道買了幾個回家 。四十五分鐘內趕到家裡，卻發現紙袋濕了，再打開盒子是前所未有、有點慘不忍睹的狀態。頭一遍，看見燉蛋上的焦糖都融化成糖水。這種慘況，我疑惑了。是職員「手勢」的問題還是天氣？那天，氣溫還是冷、潮濕也說不上，為什麼焦糖那麼快化成糖水。