韓麥爾老師針對侵略者禁教法語的陰謀，讚美法語的優點，説：「法語是世界上最美的語言，……我們必須把它記在心裡，永遠別忘了它，亡了國當了奴隸的人民，只要牢牢記住他們的語言，就好像拿著一把打開監獄大門的鑰匙」。
兩年前，有一個飯商，想做生意，於是就找了一家小學。小學知道飯商想「開新file」，要做portfoilo，於是提出各式各樣要求，又要營養均衡又要好食，最過份的，是他們要求老師的飯盒是送的。副校長天天點菜，要師傅特別炒一個「紫羅牛肉炒飯」給他。好了，到第二年，飯商知道做不下去。把學校交給他的錢，捲鋪走人，宣佈破產。他知道學校不敢爆出事情，因為飯商會把所有事情都一五一十爆出來。
關於飯盒的事件，仍然有大量家長給我簡訊，我只可以說，我不小心打開了潘朵拉的盒子。當然，有人指斥我，說這樣子的事情，會阻止「派飯」的人，以後寧願把飯盒變垃圾，都不會在颱風天派飯。這種人，又是出了問題的：飯商寧願把剩下的飯變垃圾都不給你們試食，你就知平日給小孩吃的就是垃圾。
香港人的問題，是由營養午餐這件事開始。不好吃的東西，直接說不好吃，就會被教訓。而老師有無上權威，沒有品味的老師迫令沒有品味的學生學會「將貨就價」，學會「向下比較」，學會站在「道德高地」（要跟非洲小朋友比較，他們沒有飯食很可憐，你有酸菜臭飯食已很幸福）。
香港人的性格是什麼？是跟紅頂白，西瓜靠大邊。不好的事情，多說幾次說好；好的事情，多說幾次變壞，他們就會跟著走。要不然，什麼榴連自助餐，什麼車仔麵變香港美食，甚至是反服務的惡質態度變成香港特色這種「文章」故事，怎會有那麼多人支持？說到底，香港人就是愛聽好話。有人得獎，支持一下便好。過程是否公義？得獎者是不是用「正當」的手段才去到賽線？這些事情，傳媒不踢爆，大家就會很安然的去看這些「得獎感動劇」，運動員回來再做幾個訪問，大家看了，廣傳了，之後就會回到日常生活。
當我要保住街頭表演文化的時候，這些人問我，為什麼撐 Mr. Wally 不撐這些大媽。很簡單，是她們惡俗，噪音滋擾，令人煩躁。她們在尖沙咀出現，令香港形象受損。那時候，不少街頭表演者還在撐左膠。
有人說要規管街頭表演。那誰有資格去管？去管的人，有沒有政治審查成份？在香港，有誰有資格有能力是他出聲說這個藝人有潛質，我就讓他去表演？有誰有這樣子的光環，有資格一槌定音，而可以令所有人都絕口噤聲，說他是一個公道的人，做的裁決一定有藝術水準？
