想當年，小時候的我鬧脾氣，不肯吃飯，我媽沒哄我，她說：「看來你不喜歡吃飯。」語畢，就把飯菜收起來，當時我以為他把飯菜扔掉了，我繼續鬧脾氣，但始終敵不過肚子餓，我向媽媽說：「我錯了，我想吃飯。」這時候，媽媽從電飯煲內拿出保溫著的飯菜，對我說：「以後不能這樣子鬧脾氣了，你要知道，即使是一粒米，得來也不容易！」
大家關心碼頭工潮、爾巒環境問題、張國榮離世十週年的同時，香港正面臨另一個重大考驗。有說H7N9病毒的殺傷力比H5N1有過之而無不及，本博搜羅一些評論文章，讓大家有更多資訊。同時，本博呼籲大家準備添置適量口罩，以應付不時之需。友好林鴻達提提大家：「藥房店員表示開始有搶購情況，請香港人還是盡快做好準備，免得俾大陸人搶購之餘，更要免得「出事」時先周圍撲」
抑鬱症可以如此戲劇性：張國榮也說出口了：「我點解會有抑鬱？我又有錢，又有咁多人疼愛我，我又咁開心！」我本該高興，但我無法快樂起來。抑鬱就是來得如此不由自主。張國榮萬千寵愛，是世界的王儲，卻身不由己，成了黯然的囚徒。那種孤獨，就像黑壓深鎖的污雲，看不透的。張國榮，一個在舞台上無所不能的王子，卻救不了自己、也無人救得了他。
如果某個人要反對醫學的成效，他不是憑空想像或反駁，而是應該進行實驗去否證這些醫學理論。但按道理，周兆祥完全沒有資源與知識去進行相關實驗，他又憑什麼理由去反駁這些醫學都是騙局，甚至害死人？或許，他憑個人的經驗與觀察，認為自己的方法是最有效的。他說：「所謂未期的糖尿病和癌症，只要用心做流動生命強調的排毒鐵三角—-斷食、洗腸、食生，康復往往輕而易舉，三幾日病情完全改觀。」那麼，其實我們也可以做實驗，嘗試看看這些治療方法是否真的有效，畢竟，連未期癌症也只需要三日就可以完全改善，效果實在太好，相對的實驗成本實在相當便宜了！
有些東西像頭髮，其實也不是不可數算的，只是沒有人會去仔細數算。翻看小時候的相片， 咧著笑的相片是稍欠的，那抿著嘴含蓄又不滿的嘴臉上，「爛嘴」早就不罕見。從哪裡感染，從誰人處感染，不可考，只知轉季節可能復發，睡眠不足可能復發，咬破嘴皮也可能復發。既然如此頻繁又反覆，次數，當然是沒有數算過了的。
在大學，隨處可見的，極其量只是契機，人必須會清楚知道自己想要的是甚麼，否則一個個機遇也只會如浮冰，給你握住，它還是會融化，得物無所用。如果你心中早有了理想，有了人生目標，例如畫畫例如歌唱例如演戲，就該想清楚甚麼地方能夠給予你相關的知識與幫助，大學也就不必隨波逐流的為讀而讀。當然，例如你想當記者､律師､社工，擠進傳理系､法律系與社工系，當然還算是不二蹊徑。
冬季不一定不會打風，只是很罕見而已。最經典的是1974年12月引致天文台懸掛三號強風信號的颱風艾瑪（Irma）。起初艾瑪在橫過菲律賓前後也「一路向西」，後來因北方高氣壓減弱而轉趨香港。當天文台先後掛起一號和三號信號時，它仍維持熱帶風暴的強度，最後它更在香港以西一百公里內登陸。至於為何它能維持強度，天文台事後沒有交代，所以學秋官話齋：「這是一個謎！」
現代精神科的發展源於人文主義興起、唯物主義和科學主義抬頭的年代。很多人，尤其是沒有任何宗教信仰的人，是人是純粹的生物，靈魂並不存在。一切的心理變化、情感、意志等都只是腦部的化學變化的產物。在這背景下，精神科的研究也由心理學的層面走向生物化學和精神病理學的方向。但精神科的研究有幾個局限性。就是你無法量度一個活生生的人在情緒變化時腦部化學物質的反應，這也是該書作者指精神科沒有科學根據的原因。
生物不會發展出無用處的事物，情緒反應本是生物求生本能。例如遇危險時神經系統會發出作戰或逃生指令，使身體出現一系列變化，如腎上腺素分泌、血壓上昇、心跳加速等，以備作戰狀態。假如沒有這些本能，人類早已不能存活。故情緒本身不是問題，有問題的是不適當的情緒反應，如不合理的認知事件方式等。故此不應袛是消除身體症狀，不處理背後的心理因素。所以，從心理上根治問題，才是徹底的方法。
前些日子與友人聊起這話題，被聳恿整下面這個檸茶糖分表供各飲家參考，事就這樣成了。初頭我以為齋上網就能搞掂，結果發現各飲品製造商的網頁當然沒有自己產品的食物標籤，而消委會及食物安全中心也沒有一個資料庫。最後還得我逐一走入百佳惠康華潤阿信屋Taste同Market Place扮學生做project係度用紙筆抄。下表我只列出檸檬紅茶，單位是g/100mL。食衛局轄下的食物安全中心的資料指，人每天糖的建議攝入上限是50克＝10粒方糖
睇到好多所謂「晚黑十一時至淩晨一時是肝臟的休息時間」之類的講法，研究了好一段時間，終於諗到謬誤的來源。點解晚黑十一點呢？原因這是中國古代的時辰子時，然而問題來了，究竟肝臟是如何自動調節晚黑十一點開工的呢？究竟人體是否有一個時鐘可以準時運作？反過來，如果人體有這樣的一個時鐘，點解我地唔可以利用人體作息時間來報時？咁我地未唔需要戴鐘戴錶出街囉呵？今日的所謂「中國時間」，是因為政治的單方面決定，無論東至黑龍江，或者西至新疆邊界，明明橫跨三四個時區，卻都因政治而劃分成 GMT+8，然而這和古時的中國時間完全不同！
你一定有女性朋友經常抱怨減得了肚腩手臂，可大腿和屁股總愛作對，怎麼也瘦不下來。麥煒和醫生撰寫的《侏羅紀醫院》就此提出了很有趣的解釋：女性懷孕會耗去八萬卡路里的熱量，但人類的社會一直都面對飢餓的威脅，食物充裕也不過百年以內之事，所以女性下半身那幾組脂肪，是預留給孕育嬰孩的最後防線，只有在懷孕和哺乳其間才可動用。故此如果妳本身是啤梨身形，就只能長嘆嗚呼哀哉了。
「藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽」，在２００２年曾經被民協指出只有近四成受訪者懂得分辨各種顏色 ，到如今２０１２年，這九個字的口號你未必瑯瑯上口，但那三隻色的回收箱，亦理應熟口熟面。不過我要強調的是，民協那個調查經已是十年前！而真正推行三色回收桶早已是１９９８年！十年來我們的推行，教育到發展，至今所謂的發展連街上也不會輕易見到一個回收箱，三年之後又三年，三年之後又三年！十年都過了！梁朝偉都做完臥底了，好嗎？
早前香港太空館播放一套電影。講述日本有一項太空計劃，就是從日本發射一隻無人太空船上太空，期間經歷多次的轉換軌跡，目的要追踪一塊與地球同時期出現的隕石，再從隕石上抽取岩石樣本，然後折反地球。經過大約七至八年的連續太空飛行，期間未曾作任何補給，最後完成任務，將隕石樣本帶回地球作為研究之用，這隻太空船叫做隼鳥號，出發時間是2003年。而中國卻仍然停留在人類升空階段，就好比，別人在說平板電腦的新功能時，他興高采烈地宣怖成功研發第四代拍子簿一樣。可笑的是，仍然有香港人為此歡呼，更可笑的是，黨要香港人為此歡呼，最可笑的是，國民教育成功推行後我們不得不為此歡呼！因為，若果你不歡呼，你的孩子會為有你這般不愛國的父母而感到羞愧，愧對於黨，愧對於國家，愧對於十三億同志而離棄你！
我們日常說的「菜蟲」泛指在一般食用蔬菜上找到的毛蟲。其實這些毛蟲大部份都是不同昆蟲的幼蟲期；所謂的幼蟲期其實是指昆蟲生命中的一個階段，所有幼蟲都是由卵孵化出來，成長一段時間後會結蛹，蛹最後會羽化為成蟲，整個生命週期名為「完全變態」。東方菜粉蝶 (Pieris canidia) 幼蟲就是常見「菜蟲」之一。牠的幼蟲是一條背上有黃色線的毛蟲，通常蝴蝶幼蟲十分偏食，只會吃特定的一種至數種寄主植物。而東方菜粉蝶幼蟲最愛吃的就是十字花科 (Brassicaceae) 植物，就是我們認識的蔬菜如：菜心、芥蘭等。
市面上有很多鯊魚産品，多數標榜抗癌和提升免疫力。理由是「鯊魚從不患癌」，少生病。這種迷思造就了巨大的獵鯊市場，且不談中國人對魚翅的渴求。細心想想，你會發覺由「鯊魚從不患癌」的所謂觀察到「進食鯊魚產品能抗癌」的結論，中間少了些根據。譬如說「蚯蚓從不患近視」，可以真的是「蚯蚓有防止近視的成份」，也可以是因為蚯蚓沒有眼睛所以不患近視。至於吃不吃蚯蚓又是另一個問題。事實上鯊魚是會患癌症的。
