筆者過去都會對老爸的「你睇吓！我幾十年前來香港，細細個就要捱喇，你做過啲咩啊？」等「肺腑之言」不以為然。直至長大之後，看到一則則有關中、港民生的新聞和網站、以及本集的《星期日檔案》，才開始覺得大逃港原來對我們年青人來說是息息相關。筆者同時寄語夢熊大師：「要不是『港英政府』照顧你，完蛋了。」

當年「淘化大同」的廠址由現時的得寶花園一直延伸至佐敦谷附近。後來，醬油廠把地賣給地產商，地產商以「淘大花園」命名，英文是 “Amoy Gardens”，相信是為了紀念醬油廠。淘化大同董事長原籍福建廈門，“Amoy” 是『廈門』二字的閩語拼音，因而得名。數年前，醬油廠已賣盤給法國食品公司達能，但「淘大」(Amoy) 這老字號仍然保留著。

香港第廿三任總督柏立基爵士(Sir Robert Brown Black)，在一九六三年香港水荒之際，向全港市民發表廣播，就本港史上最嚴重的水荒作出簡述。海水化淡計劃雖然昂貴，港府依然投資研發，以備不時之需，穩定水源供應。柏督在演說的尾段，對社會上下一心，團結一至應付水荒充滿信心，指出這是正確的解困之道 ( It will be the righteous one. ) 不知道反對海水化淡的議員，會繼續跪求陸方供水，還是尋找其他新水源呢？

若我們不是「中國人」，我們又是甚麼人呢？這是個好問題。在我們的基因內，並無任何序列證明我們是「中國人」。我們有黑眼、黑髮、黃皮膚，但越南人、韓國人及日本人亦然。我愛蛋撻、菠蘿油，也愛壽司、意大利麵、西班牙海鮮飯，小籠包、北京填鴨亦為我所喜。從我之「食物偏好」而言，我似乎是個「世界公民」。如果你問我是否「中國人」，我會反問你何謂「中國人」。如果你所謂「中國人」，是指「中華人民共和國國民」，我會斷然否認；如果是指「中華民國國民」，我欲承認，但中華民國似乎不認我；如果是指「中原華夏諸國人」，那似乎又不太合乎現實…… 或許我應該說：我是「華人」，是「中華文化之承繼人」；我或許無沈校長的「中國心」，但自問有「傳承弘揚中華文化之心」。我雖然力不從心，但會嘗試堅持，努力奮進。

「愛『國』人士」直指本土意識的崛起，其政治陰謀是為了攻擊有效管治中國大陸的政治力量，從而達到「反『中』」和「去中國化」的目的。反中反華等口號，都是老生常談。不過指責懷念殖民地時代的思潮為「去中國化」，並不符合現實、事實和史實。香港自一八四二年至一九九七年期間（不抱括日治時期） ，港府也沒有實行過「去中國化」的政策和方針，反而保留華人的生活習慣、習俗和文化。

日本人在幾百年前已經得風氣之先，現代化的管理概念在明治維新終於開花結果。西學於東洋最先叫作蘭學。日本人做事之專注、準確、多多少少的不近人情，就像荷蘭、德國之類國家的冷峻之風。中國人喜歡溫情，喜歡請客、也喜歡被請客。一切不要搞得那麼清楚，因為搞得清楚就沒有機會撈油水。「一個中國人是一條龍，但是三個中國人就成了一條蟲。」原來歷史並不太高深。

香港的廿二任總督葛量洪，是少數出版回憶錄的香港總督。葛督在回憶錄中，記載了不少在四五十年代的英（港）陸邊界的事件。港府在邊界的措施並沒有破壞當地居民的生活習慣和習俗，村民依然可以進出兩地。很不幸，陸方的一些行為卻令邊界的氣氛變得緊張。在羅湖和文錦渡，陸方架設多部播音機，日以繼夜，夜以繼日地批評港府和英廷。雙方的警衛甚少交流，不過陸方邊防人員有時會向港方華籍警員說: 「我識得你和知道係家人住的地方，你很不幸了，收回香港後，再來對付你！ 」不知道現在高呼「支持警方嚴厲執法」的愛港人士，會支持港方華籍警員，還是陸方的邊防人員呢?

在網上看到一段對話，那是關於魏晉南北朝時代，北周政權奠基者宇文泰向謀士蘇焯詢問治國之道的内容。看完之後，你便明白為何在我們中國的歷史洪流裏，一直有一個龐大的集團從未被消滅過，儘管朝代不斷更替，這集團卻一直生生不息，如影隨形的伴隨著每一個政權的出現和被取替。這個由無數貪官組成的集團與天地同壽，與日月齊光，儘管歷史上偶有明君賢臣力圖打擊貪腐，用盡全力到頭來最多也只能讓貪官們一時收斂，因爲這集團的勢力盤根錯節，如百足之蟲，死而不僵。