最近，坊間亦開始出現了出租釀酒空間，又有酒吧活動是向客人供應你的自釀作品。換言之，釀友可以在屋企以外，嘗試釀造較大量的批次，精進技術。要玩係有得玩。隨著精工啤越發流行，會有更加多人有興趣自釀啤酒。我期望越來越多香港自釀家，而且是活躍的、持續的自釀發燒友。
是這樣的，在2016/12/4（日）那天，我花了30分鐘，陪著我們家兩個小孩建立了部落格，想說作個實驗，過了一陣子，發現小孩從中學到很多，於是繼續加碼，整合親子溝通、生活體驗、戶外教學、作文練習，效果越來越好，我自己都有點嚇一跳。所以，寫篇文章與各位分享，我當時的想法以及原則，希望對各位有幫助。
眼前深黑色的酒體伴隨淺啡色酒帽將一系列潮進式的鑼、鼓聲帶入情緒。邊聞酒邊看著Inception的陀螺、Charlie_Chaplin的默劇、Dark_knight中的瘋狂小丑等電影情節在ＭＶ中逐步出現，仿如將杯中雲尼拿、可可、烤焙麥芽，黑朱古力及少許甘草、肉桂等香氣一層層地浮現到腦袋中。
倫敦城西（West_End）同紐約百老匯（Broadway）係世上兩大theatre勝地，West_End更加有Theatreland之稱。如果你有幸到訪英倫，何不騰出一晚睇場show，感受一下live_theatre嘅魔力？更何況英鎊低迷，此時不睇更待何時？唔好以為睇音樂劇係中產活動，要dress_up到衣香鬢影咁款，其實成件事可以好casual好老少咸宜，最重要係好fun！睇完隨時迷上，好似我咁返唔到轉頭㗎！
很多人對巴塞的觀念還是在於所謂「tiki-taka」，喂阿哥，咩年代呀？哥迪奧拿都不再玩這套，更不要說安歷基的巴塞已經改變了多少，如何不斷小修小補，使這支你們口中已經落伍的球隊依然保持競爭力。然後，我發現自己比許多巴塞吹奏者還了解巴塞，而明明，我討厭巴塞的。
市面上有許多秘方食譜，從特別食材以及醬料，到以木屑製作煙燻效果，包羅萬有，道出煮食奧妙。不過，使肉類產生最大滋味的卻是爐火的熱力。高溫煮食會令肉類的表面變成棕色，而且散發香氣及使味道更佳，這個變棕色的過程，我們稱為美拉德反應（Maillard_reaction）。
賽前預售的情況相信大家已在近期的新聞資訊得知作客球迷區因為管理層的『行政失當』而取消了香港人的購票權利，聲稱並沒有因為主隊的安全問題以至。但是我們昨晚能夠清楚看到所謂16區的作客球迷區還有一大班『藍衫軍』，他們是甚麼人，相信大家都不用再作解釋。
生煎包好吃，有四個元素，上半部分的皮要薄、底的皮要厚而脆、肉要多汁、包與肉要夠熱。光顧過許多上海餐廳，從來沒有遇過好吃的生煎包：大多是無法鎖住肉汁，包子裏頭乾巴巴；又或是由廚房拿到桌上，已經凍了一大半。更多是油淋淋，根本是油煎包。
自己整EMOJI，無番咁上下電腦繪圖（AKA小畫家）技巧都唔容易，但係有左呢個生成器，只需要選擇不同五官、面色、及動作，就可以拼湊出自己喜歡的EMOJI，可以用來做頭像
與其教人點揀香水，不如令一個人識得管理自己身上嘅「背景氣味」。例如根據自己形像咁揀適合自己嘅洗頭水香，甚至係洗衣液柔順劑味。雖然大家揀洗頭水都係功效行先，但係揀錯香味都會變得好奇怪。我聞過有個性格豪邁，短頭髮嘅同學用essential洗頭水，確實令我覺得反差好大。洗衣液同柔順劑通常全家共用嘅比較難控制，當我以為應該唔會有伏味果陣，都曾經有唔只一個人嘅洗衣粉/洗衣液味令我好唔舒服，覺得好似係洗唔乾淨件衫本身D味咁。雖然咁樣好似係幫緊呢D本身有香味嘅產品加固有印象咁，但係我覺得管理自己身體香味係建立個人形象其中一環。
悶蒸嗰三十秒好治癒就不在話下。望住啲粉膨脹到brownie咁，新鮮嘅豆仲會釋出氣泡仔，一呼一吸好盞鬼。之後嗰兩三分鐘要好專注，而我呢啲心散又多雜念嘅人，一日可能就只係安靜到呢三分鐘。
每個人做一件瘋狂的事總有動機，跑馬拉松的意義對我來說亦是隨年月在變，想當初只求圓「一世人起碼跑一次全馬」，人生目標全馬三小時完成，到後來追逐PB，整個過程都只是見自己，我想如何、我要如何、我應該如何，「我」是所有跑步故事的核心，我跑故我在，我不跑則渾身不自在。
