去過旅行的人，或許都會買過當地特產，有時候你不知道那是甚麼，甚或是根本不喜歡那產品，但你也會乖乖掏出鈔票，只因為那叫特產。我城作為國際都會旅遊之都，在本地特產這個環節上如果有國際排名的話我們該算是頗低的：我們的特產大概有奶粉、金器與化妝品。從小學教科書開始，我們知道香港是個著名的轉口港，因缺乏土地及天然資源，促使我們精於貿易，五塊錢買進十塊錢賣出，相對簡單的賺錢模式令我們失去了創造高價值產品的能力，特別是自國內遊客大量來港，我們更連嘗試取悅歐美遊客的心思也懶得花了。
名單上的都是我們的真心推介，當然是經過了解、試食、試用。試食手工糖時，大家邊吃邊讚，還搶吃剩下的糖碎。女義工試用竹纖維卸妝棉，有男義工打趣建議試用公平貿易避孕套，當然用後感就沒有分享了。一群本來互不相識的人，就在笑笑鬧鬧中加深了認識，反思自己的消費習慣、本地生產與社區的關係，重新發現以前錯過了的社區人情！
誰沒聽過「糖果屋」的故事？每個小孩大抵都幻想過，走進一座糖果建成的奇幻小屋，隨手扳開一塊磚頭，就可以開懷大嚼一番。「糖果」不僅是一種食物，更是一個充滿詩意的喻詞。童年絲絲入扣的甜味，驅使Venus放棄穩定職業，成為全職的糖果匠人。
大學匆匆四年，轉眼就過，姐寫了幾十萬字，當然想覓到知音，努力圓夢，堅持先出實體書是姐的憨念，因為實體書有太多無可取代的意義和價值。當然你也可當姐是有病。此等堅持要成功只好茫然投小說稿，在香港投稿自然遭打槍好幾次，新人一個，沒背景，沒人脈，網絡無人知曉，寫的是文學小說，誰敢幫你出書？於是把希望轉往台灣，想着機會或許大一點。而正正當人在英國，身家快一文不值時，突然收到一間台灣出版社通知，它肯幫姐出書，當下感激流涕，如突然如見到曙光，覺得無比美好。
其實每間麵廠都有好多種等級嘅蝦子麵，冇蛋啦有蛋啦唔同份量嘅瑤柱甚至更貴嘅食材都有。我哋係揀每間最平嗰隻蝦子麵嚟試，因爲我哋覺得最平嘅蝦子麵，先可以試出麵廠嘅真功夫（同埋平～～～）。煮法方面，我哋每一個麵餅會落1.5碗水，兩個麵餅就落三碗水，煮一分半鐘。真•蝦子麵都經過大地魚湯熬製先再烘乾，個麵餅本身就吸收晒大地魚地精華，所以唔需要再落其他嘢，個湯本身亦都會有味。
「我和男朋友都喜歡逛『夜冷』，看見很多黑膠唱片被一箱箱的丟在地下，我們捨不得它們就這樣被遺棄。」把心一橫，他們買下這些被遺棄的時代產物，決意賦予這些失聲唱片存在價值。Mayu和LS走遍五金鋪和建築鋪，尋找隱於巷子的本地工匠，厚著臉皮向他們請教，並憑著一雙巧手，開始將黑膠唱片來個改頭換面，堅持親手畫模、切割和打磨，拒絕大型機器，努力打造了一個個黑膠飾物系列，建立了自家品牌LUMDUMS。
「最受歡迎的石是鳳凰石，它綠綠藍藍的，與地球十分相似。」每件飾物的製作時間大約是半小時，每條闊度不足1cm的黃銅都需要經人手用機器打磨，塗上防氧化的光油，然後用微型電鑽在宛如一個小指頭的石上鑽上小洞，有的時候只需鑽一個，但複雜起來卻要在拱面的球體上鑽上四個小洞，再根據不同的設計將黃銅條穿進石中，有時候更需用火槍將黃銅條銲接起來，絕不是易事。
今日筆者測試的就是美國FirstAlert飲用水水質測試套件，針對一般家庭自行對食水檢測之用，可以檢測水中的鉛、細菌、農藥、酸鹼度、硝酸鹽/亞硝酸鹽、氯、硬度等9項食水中常見問題，以美國環保署(EPA)為標準，自己都可以測試到有沒有問題。
電梯到達14樓，一片寂靜，只聽到時鐘的滴滴答答，電腦打字的聲音。進入店內，地方寬敞開揚，主要分為兩邊，一邊是工作室加咖啡店，一邊是書店加咖啡店。書店有不同的書籍，更一般書店不一樣，藝術書、英文書都是書店的恆常演員。可是，他們將會從台灣引入更多非主流的中文書，讓這地方更有特色。除了他們的書籍外，我發現在眾多書櫃書桌中，有一個四四方方的箱子，載滿不同雜誌，而且都是免費贈閱。
要在facebook放廣告，是有很多選項可以選擇，只要配合得宜，就可能擊中客戶看到；這些選項包括：國家、年齡、性別、興趣、廣告時期。然而，登在facebook的廣告這麼多，要擊中潛在客戶，是件多難的事啊。就以恆源數碼ForeverSourceDigital的這個post做個例子。
單身並唔可怕，可怕嘅係人海茫茫裡個種一次又一次擦肩而過嘅無力與無奈。我只係一個岩岩搵到份工嘅普通女人，將來遇到嘅人同事，我無法控制、猜測。拒絕咗一個趙Sir，下一個都可能只係另一個唔合適嘅人。來來回回，我到底要比其他人花多幾多時間，先搵到我喜歡嘅安穩？錯嘅唔係我，但再深究呢個問題落去都無意思，我要嘅唔係答案，而係一個值得我喜歡嘅人。
【如果說學習藝術要有一步入門的小階梯，那就是對自己個人喜好的一句反問。】不要神化藝術，只要看多了想多了說多了，多與人交流，藝術是可以真正普及化的。特別是在大家都搬家上網絡的年代，要跟藝術家直接交流易如反掌，大家都不要再只是給出一個便宜的「Like」，多點思考，想到甚麼就說出來吧，腦袋瓜停用太久會慢的。
說穿了，like其實一文不值。但放眼今天，我們卻對一個like趨之若鶩：花盡心思拍照煉字，都只為搏君一like。連大學副校長都認為學生願付上法律風險為求呃like。到底，like的價值在哪？
不知最近大家有沒有留意到燈神（大埔LULU）拍的CALL4VAN 廣告呢？如果大家有看世盃的話，應該都感受到燈神的力量。無論是籃球員、明星、日本足球、就連警察都無一倖免。但CALL4VAN卻偏偏留了下來，而且還有愈燈愈強的跡象，大埔LULU都燈不死的CALL4VAN Apps，CALL4VAN還不是死神奇跡？
伯母：「呀仔你覺得呢幾枝酒點？」路姆西：「酒色偏深，果味都算突出，飲落口有少許辛辣，單寧都幾滑唔澀口，酒體醇厚，Well Balance，唔～個After Taste仲幾長下，不過我都係鐘意飲茶記既凍奶茶多D囉～老母幫我拎多舊鵝肝先再講啦～」
